TiMELESSの流路の構造やガスコントロールの仕組み

野菜や果物は、収穫後も呼吸を続けるため、CO2（二酸化炭素）やH2O（水蒸気）が、気孔から放出されます。CO2、H2Oが発生し、袋内の内圧が高まることにより、内部の気体は、流路を通って外部に排出されていきます。同時に、流路にCO2がとどまる構造により、袋外部からのO2（酸素）などの気体や菌が流入しづらくなります。一方で、内圧の低下とともに、内容物にとって適量のO2が袋内に流入し、結果、最適な「低酸素・高二酸化炭素」状態をつくり出すことができます。TiMELESS®では、内容物に応じた細かな流路の調整を行うため、精度の高いガスコントロールを可能にします。